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from: しゅわっちさん
2010年05月20日 10時01分45秒
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メロンの食べ頃
折りたたみ傘をいつも鞄に忍ばせてますか?お疲れ様です。
予報は曇りのち晴れ、傘を持たずに家を出て、駅に着いた時には本降り。
水もしたたるイイ×××。。。濡れ鼠状態になったしゅわっちです。
家の周辺は曇りだったんですけどね〜
メロンの食べ頃って分かりますか?
旬はスイカと同じく夏だと勝手に思ってましたが、今が旬なんですね〜
スーパーでお買い得だったので、チビッコイの一玉買ったんですよ。
3日経って、そろそろかな〜と瓜を叩いてみたら、ポンとみずみずしく
詰まった(熟してまっせ〜と聞こえる?)イイ感じの音が。
外側の弾力もなかなかのもの。
でも、熟すと甘いはずの香りがどうも弱い。
切ろうか、でもまだ早いか、後1〜2日置いてみる?
いやでも、タイミングを外すと腐ってしまうしな〜と悩んだ結果、
「ビンゴならラッキー、外したところで瓜は瓜」とメロン入刀。
結果。。。。。。甘くないメロン、というより、
ほんのり甘い瓜。という言い方がしっくりくる味でした。
最近、食べ物で立て続けに外している気が。。。-
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コメント: 全2件
from: アヴィさん
2010年05月21日 16時37分11秒
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「Re:メロンの食べ頃」
> メロンの食べ頃って分かりますか?
私の記憶では、ひっくり返して、おへそからほのかにいい香りがしたら食べごろ、となっています。
また、おへそを指で押してみて、硬すぎず、柔らかすぎないのが食べごろとも・・・
柔らかすぎたり、強く香ったりすると、熟しすぎてたぶん甘すぎる(酸味がない?)と思います。
まあ、私の記憶なんで、あまりあてにしないでくださいね^^;
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from: しゅわっちさん
2010年05月24日 09時16分04秒
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「Re:Re:メロンの食べ頃」
> また、おへそを指で押してみて、硬すぎず、柔らかすぎないのが食べごろとも・・・
あ!おへそを押すんでしたか!
どこかを押して堅さを確認するというのはボンヤリ憶えていたんで、
取りあえず適当に押してみてたんですけど。
まだ近所のスーパーではメロンの安売りしてるので、
次買う時こそ美味しく頂けるように挑戦します!
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