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from: ドルフィンさん
2011年03月02日 10時39分00秒
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栄養のない食材
栄養があるから食べなさいと良く聞く。
はたと思ったが、栄養のない食材ってなに?
栄養という言葉を使うこと事態漠然としているのではないか?
これはカロリーがあるから、タンパク質が豊富だから、ビタミンCが多いから
具体的に言えないという学識の無さに問題があるのではないだろうか?
あらゆる病気の根源の多くは食にある。
しかしながら栄養学についての勉強は家庭科等のごく一部でしか習わない。
生きていく上においてかなり重要ポイントであるはず栄養学を何故教えないのか?英語を学ぶ事よりも食育の方がランク上だろう?
これぞ予防医学ではないのか?
予防医学こそ医療費を減らし、医師不足・看護師な過剰なる労働を軽減し、国民健康保険税の削減に繋がるのではないか。
栄養についてはTV番組の正誤混合の情報で学ぶしかない現状を奪還すべく対策がほしいものだ。-
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