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from: オーブンさん
2010年01月17日 01時00分50秒
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ｶﾚﾝｽﾞ
消費期限が迫っていたｶﾚﾝｽﾞを入れてパンを焼いてみました〓
今まで手ごねでやっていましたが納戸から古い〜〓ホームベーカリーが出てきたので〓こねるところだけ機械にやってもらいました〓
味にかわりは、ないですがやはりこねあがり時間がはやいです〓
強力粉：300㌘
砂糖：30㌘
ドライイースト：4㌘
卵+牛乳：210
塩：一つまみ
ｶﾚﾝｽﾞ：片手で一掴み
一時発酵：50分
ベンチタイム：15分
二次発酵：30分
210度で10分-
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