本日で〜

小生のサークル【ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”】

が・・・無事に　１周年　を迎えることができました。

メンバー様をはじめ〜

日々覗いてくださる皆々様方の応援の賜物と

心から感謝いたしております。

開設した当初は〜

何となく更新しておりましたが・・・

皆様方から多々「拍手パチパチ」を頂戴した後押しで

気が付きましたら　約３５０アイテム　も紹介させて頂きました。

今後とも〜

“ 団塊世代-男（＆ど素人）のレシピ ”　ではございますが

感想！ 叱咤！ 声援！ etc を頂戴出来れば幸いでございます。


♪
今日は〜「特別枠（変形レイアウト＆内容）」にて更新させて頂きました。

【 △○◇ 温野菜　と　v(~_~)v チョッピリ渋めの赤ワイン 】

[ワイン-リスト]
CAN FEIXES RESERVA ESPECIAL 2000 D.O.PENEDES
*スペイン産/中重口〜カベルネ・ソーヴィニヨン80％+メルロ20％　型番-CF008

■何時も　ゲストに対してのレシピ　でしたが・・・本日に限っては〜　《自分への御褒美》　の心算です。
↓
★料理の原点
　『旬の食材をセレクトし〜そのティストをパーフェクトにチョイスする』　基本的なレシピでございます。
　 ⇒天然岩塩etc　を振りかけて召しあがってくださいネ。
　 *今回は＜材料 ＆ 作り方＞を勝手に省略させていただきます。