昨日は小生？回目の誕生日でした。
自宅にて(毎年恒例)妻の手料理を頂きました。

【誕生日膳】

＜全てのアイテム＞
＜メイン料理～コロッケ＞
＜お造り＞
＜サーモンのサラダ＞
■呑品～イタリア産の赤ワインでした。
　※四捨五入すると80歳になりました（泣；

あけまして おめでとうございます
今年も早 “正月3ヶ日” が過ぎようとしてますネ
遅くなりましたが・・・我家の正月膳を紹介させて頂きます

【 2025年 Original 元旦膳】

①ストックした愛酒の前に飾った鏡餅（市販品です）
　愛酒はジン・スコッチウイスキー・ウォッカetc
➁元旦に起床したら家族全員でお茶を飲み和菓子を食す
　我故郷での風習（お茶を沸かすのは家長に務めでした）
③魚貝・野菜etcを肴にお屠蘇（今回は三河の酒「空」）を呑ります
　紅白蒲鉾・数の子etcの縁起品も並びます
➃野菜の煮付け・黒豆etcの小鉢
　手前の紙作りは干支の巳です
⑤小鉢に盛り付けた魚貝の御造り
　獅子舞+羽根を添えました
⑥お屠蘇を呑った後で食べた御雑煮です
　熱湯で茹で上げた餅を器に入れ鶏肉+青菜を加えた薄味汁を掛ける
　愛知県三河地方の御雑煮です（我故郷です）

昨日(大晦日)に創って食した・・・
毎年恒例の ❝歳取り善❞ でございます。

【大晦日に食した「歳取り善】

①各種海鮮と赤ワイン
➁各種野菜と赤ワイン
③茶碗と赤ワイン
➃牛肉鍋（すき焼き）
⑤温かい蕎麦（昼食）