「Re:鮭のフレッシュトマトソース」
> 今〜長距離ドライヴから帰宅しました。
> ⇒少しばかり疲れておりますが・・・《毎日更新！》を目差してますので投稿させて頂きます？
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> 今回は　“彩り鮮やかレシピ”　の紹介です＜自己満足？＞
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> 【鮭のフレッシュトマトソース】
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> ＜材料（４人分）＞
> 鮭：４切れ（90gくらいの大きさかと⇒もっと大きくても可？）
> トマト：２個（種の部分をとって乱切り）
> バジル・ベビーリーフetc緑野菜：６〜７枚くらい（手でちぎる）
> ニンジン：１/２本（微塵切り）
> ニンニク：１欠片
> 黒胡椒：少々
> 　　　[Ａ]
> 　　　オリーブオイル：大さじ１
> 　　　白ワイン：大さじ１/２
> 　　　コンソメ・胡椒・塩・小麦粉：少々
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> ＜作り方＞
> ①トマト・ニンジンの微塵切り・バジルetc・ニンニクと[Ａ]を混ぜ合わせて、
> 　 味が染み込むまで冷蔵庫に入れて冷やす。
> ②鮭に塩・胡椒を振って、水分をキッチンペーパーで拭き取り小麦粉を薄く塗す。
> ③フライパンにオリーブオイルを熱し、②を入れ色よく（狐色）焼く。
> ④③を皿に盛り付け、①をカッコヨク添え+黒胡椒を少し掛けて・・・完成です。
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> ※グリーン＆レッドのコントラストが食欲を誘います？
> 　 *グリーンにグラデーションが付くと格好がＧＯＯＤに！
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> ※ぽんちゃんは“ラディッシュ（飾り切り）”も乗せてみましたが〜如何でしょうか？
> 　 ⇒ご存知のように「ラディッシュの葉」はトゲトゲが沢山生えてます。
> 　　 食べても構いませんが〜口内がピリピリしちゃいますヨ＜目覚め効果あり＞！
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すごい
食べ物が違うみたいです
私は何時も焼くだけ
でいただいています