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from: ぽんちゃんさん
2010年05月14日 10時41分33秒
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クルトンのチーズサラダ
昨日の午前中から・・・自宅を離れておりますが・・・
『RECIPE-DIARY 毎日更新!』を心情としておりますので〜頑張りました?
本日紹介させて頂くサラダ-レシピは、クルトンが入ってますので、
通常のサラダよりも、多少は“満腹感がある”かと思います。
【クルトンのチーズサラダ】
<材料>
サラダ菜・レタス・赤&黄トマト(小)etc:適量
クルトン:適量
塩・胡椒・オリーブオイル:少々
粉チーズ:適量
⇒全てが “適量or少々” で・・・m(_ _)m
<作り方>
①サラダ菜etcを適当な大きさに切り、水に浸してシャキシャキ感を出す。
②①の水を切って、ボールに入れる。
塩・胡椒・オリーブオイルを加えて、軽く混ぜ合わせる。
③大きめの皿に②を移してクルトンを乗せ、粉チーズを振り掛ければ・・・出来上がりです。
*具材は、何でも OK ! です。
*お腹が空いた時の「おやつ」には、クルトンの量を多めに乗せましょうネ。
※新鮮な野菜にチーズを掛けて食べるのも、一見の価値がありますヨ。
■当然のように・・・ワインが欲しくなっちゃいますが〜
昼間のワイン量は、夜の量の1/3程度にしましょうネ?
↓
★我日本国では、まだまだ昼食時のアルコールは○○ですからぁ〜?
↓
昼食時に「ビール」を所望の方は、ドイツに!
「ワイン」を所望の方は、フランスに!
「ウオッカ」を所望の方は、ロシアに! 定住するしか解決策がありません?-
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コメント: 全2件
from: ぽちさん
2010年05月14日 19時33分38秒
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「Re:クルトンのチーズサラダ」
>
> ■当然のように・・・ワインが欲しくなっちゃいますが〜
> 昼間のワイン量は、夜の量の1/3程度にしましょうネ?
> ↓
> ★我日本国では、まだまだ昼食時のアルコールは○○ですからぁ〜?
> ↓
> 昼食時に「ビール」を所望の方は、ドイツに!
> 「ワイン」を所望の方は、フランスに!
> 「ウオッカ」を所望の方は、ロシアに! 定住するしか解決策がありません?
>
>
いつも 豪快 かつ 繊細さを漂わせたお料理の数々を楽しく拝見させていただいてありがとうございます。
せっせと料理をお作りになるご主人様をお持ちの奥様がうらやましいと思って拝見しております。
ぽんちゃん様のつめのあかを 夫に舐めさせたい思いでいっぱいでございます(笑)
ところで わたくしのグループでは(学生時代の友人)常に昼食を共にする時は 世間の目をはばからず? ワイン ビール 日本酒等 時と場合を考慮し 身体が欲するまま 気の向くまま たしなみ楽しんでおります。
人に迷惑を掛ける訳でなし 自分のお金で ですのでね。
これからはこんな女性が増えると思います。
これをはしたない 非常識 慎みが無い とお思いの方 お許しくださいませ。
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from: ぽんちゃんさん
2010年05月15日 09時51分55秒
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「Re:Re:クルトンのチーズサラダ」
To:ぽち様
いつも覗いていただき・・・m(_ _)m
> いつも 豪快 かつ 繊細さを漂わせたお料理の数々を
> 楽しく拝見させていただいてありがとうございます。
↓
★恐縮でございます。
“その時に食べたい品々”を、適当に作っているだけです。
豪快&繊細〜なぁんって、何も考えておりません。
> せっせと料理をお作りになる
> ご主人様をお持ちの奥様がうらやましいと思って拝見しております。
↓
★正直に申し上げますと〜
“昨日に作ったレシピ”ばかりではありません。
⇒“ストックしているレシピ”も、小出ししております。
> ぽんちゃん様のつめのあかを 夫に舐めさせたい思いでいっぱいでございます(笑)
↓
★今は〜
妻と小生が・・・半々で料理担当しております。
*当然ですが、腕前は妻のほうが断然上級です。
「爪の垢」を郵送しても構いませんが・・・?
> ところで わたくしのグループでは(学生時代の友人)
> 常に昼食を共にする時は 世間の目をはばからず?
> ワイン ビール 日本酒等 時と場合を考慮し
> 身体が欲するまま 気の向くまま たしなみ楽しんでおります。
> 人に迷惑を掛ける訳でなし 自分のお金で ですのでね。
> これからはこんな女性が増えると思います。
↓
★同感でございます。
小生達も、人目を憚らずに呑っております。
これからは、こんな男性が増えると思います。
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ぽち、