本日も　「サラダ」　とは言い切れませんが・・・
食卓テーブルが〜楽しくなっちゃう『レシピの定番』を紹介させていただきます。

【皆が揃ったらワイワイ！　~(=。=)~ カナッペ】

※「材料」＆「作り方」共に、法則etcがありませんので〜
　 《カナッペ》の薀蓄を記させていただきます。

《カナッペ　（仏：CANAPE/カナぺ）　》
　　一口大に切った食パンや、薄く切ったフランスパン・クラッカーetcに
　　チーズや野菜を乗せた料理全般を言う。

　　名称は、フランス語で「背もたれのある長椅子・ソファー」の意味。

　　コースの前菜、あるいは酒の肴として供されることが多い。

　　上に乗せる材料は、水分が多い物でなければ何でも構わない。

　　代表的な食材は・・・
　　♪フォアグラ・ローストビーフ・蒸し鶏・ハム・パテ等の肉類。
　　♪キャビア・茹で海老・スモークサーモン・オイルサーディン・イクラ等の魚介類。
　　♪カーマンベール＆ブルーチーズ等の乳製品。
　　♪トマト・キュウリ等の野菜類。　
　　♪鶉の卵等の茹で玉子。　等がありますが〜自由自在です！

　　※イタリア語では、トラメッツィーニ（TRAMEZZINI） or タルティーネ（TARTINE）と称する。

■グチャグチャと　“理屈”　を捏ねましたが・・・
　 要するに〜食材は何でも来い！　って事ですネ？
　 ↓
　 ★昨今は〜クラッカーの種類が豊富だから・・・尚〜楽しいネ。

　 ★下記画像は〜高価な食材を一切使用しておりません。 <本音は手が届きません!>

　 ⇒我日本の食材「烏賊の塩辛」・「おろし大蒜」・「お新香」・「寒天」も美味？だよ。