ジャガイモ・薩摩芋・人参・キュウリを、それぞれ「角切り」にし
《宝石》　に見立ててみました？

【野菜の○☆◇▽宝石〜おろしポン酢】

＜材料（２人分）＞
ジャガイモ・薩摩芋：小サイズを各々２個
人参：小サイズ１/２個
キュウリ：１本
胡麻油：適量
大根おろし：１カップ
[調味料]
　　ポン酢：大さじ２
　　塩・胡椒：少々
　　ワインビネガー・薄口醤油：各々小さじ２

＜作り方＞
①ジャガイモ・薩摩芋・人参の皮を剥いて、約１ｃｍ角に切り水洗いして水気をきる。
　 キュウリは、塩を擦り付けて水洗い後に１ｃｍ角に切る。
②「大根おろし」を作り、笊にあげ軽く汁気を切って[調味料]の材料を全て混ぜ合わせる。
③フライパンに胡麻油を入れ、①のジャガイモ・薩摩芋・人参を、揚げる。
　 *中火で　「少し焦げ目」　が付くくらいがベターです。
④揚げ終わったら、キッチンぺーパーetcで粗熱をとる。
⑤器（出来ましたら《純白》）に　「宝石４種」　を盛り、②を乗せれば・・・完成です。

※具材の大きさを　１ｃｍ　に揃えると〜綺麗です。
　 ↓
　 ★まるで・・・
　　　○真珠　☆エメラルド　◇ルビー　▽サファイヤ　に見えませんか？
　 ↓　
　 〔 Ф メノウ （茄子）〕　を、加えても〜　♪楽しい　・・・かもネ！

■器を　“蓋付き”　にしても楽しいですヨ？
　 *彼女が〜宝石箱を開ける時のようにネ。
　 ↓
　 ★その場合には〜　“ おろしポン酢 ”　は、別のカップで用意しましょうネ！
　　　⇒　せっかくの「宝石に、蜘蛛の巣が張っちゃう！」　みたいに見えますからぁ〜？