デザート〜なぁんちゃって言えるほどの　“ デザート ”　ではありませんが・・・
ブランデーをサワークリームに少し？垂らして〜
大人の風味を出しました＜出したつもりです＞＆可愛さはありません。

【ブランデー風味！〜大人のデザート】

＜材料＞
ヨーグルト：１００g
生クリーム：１００cc　（脂肪分が４０％以上　出来たら動物性がGOOD）
*パイナップル（缶詰でも可ですが本生がBEST）：１輪切り　（人数分）
*青葉etc：１葉　（人数分）
*サクランボ：１個　（人数分）

＜作り方＞
①ヨーグルトと生クリームを〜１対１に混ぜ合わせる。
②①にお好みの量のブランデーを〜足して、混ぜ合わせる。
　 *少量づつ足してユックリ丁寧に混ぜ合わせてネ。
③器にパイナップルの輪切りを入れ、その上から①を好みの量で加える。
④青菜＆サクランボを飾り付ければ・・・完成です。

※④の青菜は〜「ルッコラ」が宜しいかと思いますが・・・
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AB%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%A9　
　↓
　 ★買い忘れましたので〜パセリで誤魔化しました？

※ヨーグルトは〜「水切り」を施すと・・・《濃厚》　なサワークリームになります。

■ブランデーは〜大雑把に分類すると　２種類　になるそうです。
　 ↓
　 ☆葡萄を原料（グレープ-ブランデー）
　　　⇒ ♪コニャック 　♪アルマニャック　 ♪マールグラッパ
　 ☆葡萄以外を原料（フルーツ-ブランデー）
　　　⇒ ♪キルシュワッサー＜サクランボ＞　 ♪カルヴァドス＜リンゴ＞
　 ↓
　 ★今回は〜葡萄が原料の　“ コニャック ”　を少しだけ垂らしました。
　　 *調理しながら〜少しだけ呑りました　＜酔わない量で嗜めました？＞　が・・・？