トロッ トロッ ＆ フワッ フワッ の・・・簡単〜オムライスです。
間違いなく食材etcを配合すれば〜レストランの「味」が保障されちゃいますヨ？

【簡単〜ふわとろオムライス】

＜材料（１人分の目安/人数分を倍々してね）＞
[オムレツ]
　　玉子：２個
　　牛乳：カップ１/２（１００cc）
　　塩・胡椒：各々少々
　　オリーブオイル：大さじ１〜２
[ガーリックライス]
　　ご飯（冷飯でも可）：茶碗に１杯くらい
　　大蒜：１片
　　人参：１/４本
　　玉ネギ：１/４個
　　ピーマン：１/２個
　　ウィンナー：１〜２個
　　粉チーズ・塩・胡椒：各々少々
　　オリーブオイル：大さじ１〜２
[ケチャップソース]
　　ケチャップ：大さじ２
　　中濃ソース：大さじ１
　　シメジ・ヒヨコ豆：各々適宜

＜作り方＞
①大蒜・人参・玉ネギ・ピーマンを微塵切りに、ウィンナーは輪切りにする。
②オリーブオイルと大蒜をフライパンに入れてから火をつける。
　 *火をつける前に大蒜を入れれば、「焦げずに香りが油に浸透」します。
③大蒜の香りが出たら①の具材を入れて炒め、ご飯を足して塩・胡椒で味を整える。
　 *最後に「粉チーズ」を混ぜ合わせる。
④[ケチャップソース]を作る。
　 鍋にケチャップ+中濃ソースを入れ、
　 少し煮立ったら「シメジ+ヒヨコ豆」を足して一旦煮詰める。
⑤玉子をボウルに割り入れ牛乳を足して混ぜ合わせ、塩+胡椒で味を整える。
⑥フライパンにオリーブオイルを熱し、強火のまま⑤を入れて菜箸で軽く掻き混ぜる。
⑦半熟になる直前に③を乗せて、フライパンの端部から丸く包み込む。
⑧器に⑦を盛って、④の[ケチャップソース]を垂らし掛ければ・・・完成です。

※どうしても トロッ トロッ にならないと悩める時には・・・
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　 ★この方法で調理すれば〜誰でも失敗しませんヨ <たぶん？>

※ちょっと　「刺激」　が欲しい〜男性（女性も可ですが）諸氏には・・・
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　 ★ライスの中に　「カレー粉」　を入れれば〜　『ピリ辛系オムライス』　にも変身します！

■オムライスを作る時の 『フライパン』 は〜なるべく 《ビックサイズ》 でネ。
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　 ★手際よく！　大胆に！　調理できます。　＆　形が整い易いです？　体力の増強にも貢献します？