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from: ぽんちゃんさん
2011年04月25日 06時49分31秒
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ビーフ カレー
昨日(Sun-Day)は〜ノン-アルコールディーだったので・・・
単純ディナーの 『カレー』 でした? でもオリジナルですヨ!
【ビーフ カレー】
*材料&作り方etcは・・・
其々の御家庭での オリジナルーレシピ かと思いますので省かせて頂きます。
<カレーのルーツ>
[英/Curry カリー]は、複数の香辛料を使って野菜や肉etc様々な食材を味付けした料理。
主にインド界隈で作られ発展したと言われる。
日本では明治時代にイギリスを経由して伝わり、
帝国海軍食etc独自の進化を遂げた「カレーライス」が国民食となった。
↓
エチオピアの『ワット』 / 西アフリカの『ソース・アラシッド』 / マカオの『葡國鶏』なども・・・
カレーを知っている欧米人や日本人が食べれば〜 “カレー料理” だと思うような料理です。
<日本でのカレー-バリエーション>
♪カレー南蛮 ♪カレー饂飩 ♪カレーパン ♪カレードリア ♪カレーオムレツ
♪カレーコロッケ ♪カレーたこ焼き ♪カレーピッザ ♪カレー餃子 ♪カレー天麩羅 etc
<カレーの店>
我国には〜10,000店を越す「カレー店」が存在するらしいです。
*右記HPからお好みの店を検索してネ⇒http://r.tabelog.com/curry/
■ってな訳で〜レイアウト-パターン<雛形>を変更し 『特別フレーム』 でお届けしました。
↓
【PS①】隠味に〜コーヒー・味噌・山葵・柚子・ヨーグルト・焼肉のタレetcもOKだそうです?
【PS②】器が昨日と同じで大変失礼いたしました。 勘弁してネ? 見逃してネ? m(_ _)m-
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