「マッシュポテト」 の中に〜 『カーマンベール-チーズ』 を入れました。
冷めても・・・美味しく食べられますので〜行楽にもピッタシカンカンですヨ。

【マッシュポテトのベーコン巻き】

＜材料（４人分）＞
ジャガイモ：２〜３個
　　*カーマンベール-チーズ：１/２個
　　*バター・塩・胡椒・牛乳：各々少々
ベーコン：４〜５枚
　　*オリーブオイル：適宜
[タレ]
　　トマトケチャップ・とんかつソース：各々大さじ１/２
　　レモン汁：小さじ１
ベビーリーフ：適宜　（盛り付け時）

＜作り方＞
①ジャガイモの皮を剥き適当な大きさに切ってから、
　 耐熱容器に入れラップしてレンジでチンする。
　 *丸ごと「茹でて」から〜皮を剥いてもＯＫです。
②①が熱いうちにフォークetcで潰し、
　 バター・牛乳を足して混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を整える。
③カーマンベール-チーズを個数分に切り分ける。
　 ベーコンも個数分に切り分ける。
④③のカーマン-ベールを芯にして②のポテトで包み込み、
　 直径が２〜３ｃｍくらいの俵型に整え、③のべーコンを巻き軽く握って楊枝で止める。
⑤フライパンにオリーブオイルを熱し④の巻き終わり部を下にして、
　 ユックリ転がすように表面を焼きあげる。
⑥[タレ]を作る。
　 *全ての材料をカップに入れて混ぜ合わせる。
⑦器にベビーリーフetcの野菜を敷き詰めて、⑤を中央に重ねるように盛り付ける。
⑧最後に、⑥の[タレ]を全体に廻し掛ければ・・・完成です。

※ポテト も チーズも ・・・「生」ではありませんので〜
　 ↓
　 ★中心まで「火」を通さなくても大丈夫です。
　　　*ベーコンに少し 「色」 が付き・ 「香り」 が出れば即ＯＫです。

■パパのビールの肴に！ お子様の行楽のバゲットに！ ママの小腹の足しに！〜最適レシピです。
　 ⇒家庭外で召しあがる場合には〜[タレ]を別の容器に入れて持参してネ。
　 ↓
　 ★このレシピの注意点は・・・
　　 ⇒マッシュポテトが柔らかいので〜常に優しく（ex；赤ちゃんを扱うように）調理することです。
　 ↓
　 ★形状が崩れて〜ポテトがベーコンから飛び出さないように！〜ネ・・・？
　　　⇒最後の最後でミスしないように祈ります。失敗を恐れず Does it's best & Let's Challenge it ！