簡単に出来ちゃう・・・ “ 冷製 サマー スィーツ ” です。
お子様に喜ばれるのは当然ですが〜ワイン好きのダディーにも喜ばれますヨ。

【桃の （○） 生ハム巻き】

＜材料（２〜４人分）＞
桃：１個
生ハム（スライス）：１０枚
レモン汁：少々
*香菜：適宜　（盛り付け時）

＜作り方＞
①桃に１/２の切り込みを入れて、「種」を除いてから「串形」にカットする。
　 *勿論「皮」も剥きます。
②①の桃に 「レモン果汁」 を振り掛ける。
　 *変色を防ぐためです。
③②の桃に、 「生ハム」 を巻く。
　 *シッカリ巻きつけましょう（桃が崩れない程度にネ）。
④器に③の桃を並べて、香菜を添えれば・・・完成です。
　 *ラップに包んで冷蔵庫で冷やしてから、テーブルに出しましょうネ。

※レモン果汁は〜少なめで大丈夫です。
　 ↓
　 ★掛けすぎると・・・本来の桃香を損ないます。

※桃を冷凍庫に入れて〜
　　“シャーベット状” にしてから・・・生ハムを巻いてもＧＯＯＤです。
　 ↓
　 ★今の時期限定・・・トッテモ憎い Stage Effects （演出＆舞台効果）です？

■クリームチーズを添えたり！ オリーブオイルを掛けたり！ すれば・・・
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　 ★キィ〜ンッ！ と冷えた白ワインに・・・ピッタリです。　v(*^。^*)v
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　 ♪・・・ってな訳で　下記ワイン（今回はロゼ）　を呑りました。
　　 “ SANTA-DIGNA Cabernet Sauvignon Rose 2008 ”　*チリ産・ロゼ・やや辛口でフルーティー