今日は〜３時 （ 10時でも可 ） のオヤツでもＯＫな・・・
“ 可愛らしい ♪ピッザ ” を紹介しちゃいます。
*「ビールの摘まみ」 にと創作しましたが？〜勿論どちらでも構いません。

【ツナ味噌〜クリスピーピッザ】

＜材料（３人分）＞
餃子の皮：６枚（１人で２個を想定）
[ツナ味噌]
　　ツナ缶：１/２個（１缶80g入り）　　
　　刻み葱：大さじ１
　　赤味噌：小さじ２（出来れば「八丁味噌」）*我古里の特産品
　　マヨネーズ：小さじ２
ミニトマト：３個
粉チーズ：小さじ２
オリーブオイル：少々

＜作り方＞
①ツナ缶を笊（orキッチンペーパー）にあけて、油汁を取り除く。
②[ツナ味噌] を作る。
　 *全ての材料をボウルに入れ混ぜ合わせる。
③餃子の皮の表面にオリーブオイルを塗りつける。
④③の餃子の皮に ②の[ツナ味噌] を乗せる。
⑤④の真ん中にミニトマト（1/2にカット）を押し込むように乗せる。
⑥⑤に 「粉チーズ」 を振って、トースターで焼色が付くまで焼きあげる。
　 *大きさにもよりますが〜約４〜５分です。
⑦器に 「可愛いナプキン」 を敷いて、⑥を盛り付ければ・・・完成です。

※今回は市販品の 「餃子の皮」 を使いましたが・・・
　 ↓
　 ★オリジナルの生地を作る場合は〜下記を参考にネ。
　 ↓
　 《約22ｃｍ Ｘ ２枚分》の場合です。
　 ・薄力粉：１００g　・強力粉：５０g　・ドライイースト：小さじ1/4
　 ・塩：小さじ1/2　・オリーブオイル：大さじ2　・ぬるま湯：90cc
　　⇒上記を捏ね合わせてラップに包み、30〜40分発酵させる。

■このレシピは〜雰囲気を盛り上げる？為に・・・
　 ↓
　 ★器にナプキン（ex；イタリアン系が宜しいかと）を敷くとＢＥＳＴですヨ。
　　　*下記画像は〜参考例です。　コレがベストではありませんので誤解無きよう願います。