「ウインナー」 と 「チーズ」 を 『餃子の皮』 で包み〜 焼き揚げました。
v(^_^)v ⇒もう１品欲しいな・・・って時に！
v(^_^*)v ⇒お子様のオヤツに・・・即対応！
v(*^_^*)/~ ⇒パパ（＆ママ）のビールの肴に・・・ＢＥＳＴ！

【パリパリコンガリ！ 餃子の皮包み揚げ】

＜材料（４人分）＞
餃子の皮：３０枚
　　ウインナー：１袋
　　カーマンベールチーズ（or 蕩けるスライスチーズ）：適量
サラダ油：適量
クレージーソルト（or 岩塩）：適宜
[添えソース]
　　粒マスタード：小さじ２
　　マヨネーズ：大さじ１

＜作り方＞
①ウインナーを小口切り・チーズは細長くカット。
②餃子の皮（片面）を水で濡らし、①のチーズ+ウインナーを並べる。
③餃子を作る要領で、②をシッカリ包み込んでシッカリ留める。
④フライパンにサラダ油を熱し、③の両面をコンガリと焼き上げる。
⑤[添えソース] を作る。
　 *２種の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
⑥器にクッキングシートを敷いて④を盛り、[添えソース]を添える。
⑦最後に〜お好みですが 「クレージーソルト or 岩塩」 を掛ければ・・・完成です。

※蕩けるチーズを包んだ場合は・・・
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　 ★中身が出ないようにシッカリと餃子の皮を留めましょうネ。
　　　⇒餃子皮の端に水を付け指で謎ってジグザグにネ。
　　　※ＰＬ法（Product Liability/製造物責任法）に抵触しない為のコメントでした。
　　　　 http://www.consumer.go.jp/kankeihourei/seizoubutsu/pl-j.html

※今回は チーズ + ウインナー を包みましたが・・・
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　 ★各種野菜・キムチ・ニラ・ツナ・薩摩芋・ミニトマト・フルーツetc 何でもＯＫです。
　　　*要するに⇒　残り物で充分ってことです。
　 ↓
　 ★「包み方」は〜餃子風 or 春巻風 ⇒　具材によって選択してネ。
　
※「オオバ」 を加えれば・・・
　 ↓　
　 ★香りが出て〜 《 大人の風味が助長 》されちゃいますヨ。

■餃子を作っていて・・・
　 ↓
　 ★中に入れる 「具財が無くなった」 時にも活用出来る 『ＥＣＯ-ＲＥＣＩＰＥ』 でもあります？