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ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”

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公開 メンバー数:72人

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  • from: ぽんちゃんさん

    2011年09月24日 07時41分30秒

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    キムチチャーハンの v(-。-)v チーズ焼き


    残った〜「冷飯」に 残った〜「キムチ」を混ぜて・・・
    更に 残った〜「チーズ」を乗っけて焼きあげました。
    『 残り物 レシピ 』 ってことを見破られないように魅せることも忘れずにネ?

    【キムチチャーハンの v(-。-)v チーズ焼き】

    <材料(2人分くらい)>
    冷飯:残っていた量(昨晩食べ切れなく冷凍してた飯?)
    キムチ:残した量(瓶詰めキムチの残量整理?)
    [トッピング]
      オクラ:3本(鰹節を振りかけて食べた残り物?)
      ミニトマト:2個(サラダの付け合せで残した品?)
    トロケルチーズ:大さじ3(ピッザを作った時に余ったチーズ?)
    オリーブオイル:少々(いつも使っているオイル/あとの残量約1/5?)

    <創り方 ( Planning & Creative )>
    ①冷飯をレンジでチンし、温めてボウルに移す。
    ②ボウルにキムチを足して、混ぜ合わせる。
    ③耐熱器にオリーブオイルを塗って、②を平らに盛り付ける。
    ④オクラを輪切りにし、ミニトマトは薄くスライスする。
    ⑤③の上に④をパラパラと散りばめて、トロケルチーズを振り掛ける。
    ⑥レンジに⑤を入れて、約5〜6分間チンする。
      トロケルチーズが「蕩ければ」よろしいかと思われます。
    ⑦キッチンテーブルに⑥を〜そのままの状態でセットすれば・・・後は召しあがるのみです。

    ※このレシピの 「付け合わせ献立(例)」 は・・・
      ↓
      ★コーンポタージュスープ + 野菜サラダ + 漬けピックルス + 果物〜くらいかと?
      ↓
      ★記しておりませんが〜ワイン(赤・白・ロゼを問わず)は当然の必需品です。

    ■この場で何度も紹介させて頂いておりますが・・・
      ↓
      ★我家では〜2〜3週間に1回くらいのペースで 『 残物レシピ 』 を “ 創って ” おります。
       ↓
       ※この表記箇所が⇒この料理でトッテモ大切なところですヨ!
        【誤】 作って(MAKE) おります。 ⇒ 【正】 創って(CREATE) おります。
         *詳しくは右記参照/http://oshiete.goo.ne.jp/qa/1011060.html < 別例/ 聞く & 聴く > 
         

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