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from: ぽんちゃんさん
2011年10月09日 06時41分29秒
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《特別枠》 お造り2点盛り
以前にも紹介させて頂きましたが・・・
優しい隣人(ご主人が海釣り名人)から
釣ったばかりの 『メジ鮪(マグロ)&鯔(イナダ)』 を頂戴しました。
【《特別枠》 お造り2点盛り】
<材料(2〜3人分)>
釣ったばかりの「メジマグロ」:1柵
釣ったばかりの「イナダ」:1柵
[付け合せ野菜]
サラダ菜・キュウリの千切り;各々適宜
<作り方>
魚を捌いて食べ易い大きさに切り分け器に盛り、野菜を添える。
↓
今回は〜親切な隣人が・・・刺身用(柵)に捌いてから持参して頂きました。
*小生は〜切って並べたのみです。
※新鮮な魚(野菜も同じ)は、本当に美味しいですネ。
↓
★まさしく〜 “ SIMPLE is BEST ” の一言でした。
■お隣さんは・・・
↓
★家庭農園もご夫婦で頑張っておられて〜これまた新鮮な野菜を多々頂戴しています。
*小生宅からは〜田舎etcの友人から頂いた品を「横流し」してますが・・・?-
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