“ ツナマヨサラダ ”を〜 湯剥きした “ トマト ” に詰め込みました。
可愛くって！ 色鮮やかで！ お子様にも人気レシピの１っです。

【ツナマヨサラダの ・○・ トマトカップ】

＜材料（２人分）＞
トマト：２個
[具材]
　　ツナ缶：１/２個
　　キュウリ：３ｃｍ
　　レモン汁：小さじ１
　　玉ネギ：ほんの少し
　　マヨネーズ：大さじ１．５
　　塩・胡椒：各々少々
キュウリ：１本　（盛り付け時）

＜作り方＞
①トマトを「湯剥き」する。
　 *尻部に「十字の切り込み」を浅く入れ、熱湯で茹で上げる。
　 *茹でると「切り目」が剥けるので、引っ張ればツルッと剥けちゃいます。
②「湯剥き」したトマトの頭部を包丁で「輪切り」にし、中身をオタマで繰り抜く。
　 *「湯剥き」したトマトは崩れ易いので、手でシッカリ握ってネ。
③ツナ缶は解し、キッチンペーパーに乗せて「油」をきる。
④キュウリを、千切りにする。
⑤玉ネギは、極薄切りにする。
⑥ボウルに、③+④+⑤を入れ、マヨネーズを足して混ぜ合わせる。
　 *レモン汁を少しだけ垂らし、塩・胡椒で、味を整える。
⑦⑥の [具材] を、②の [繰り抜いたトマト] に詰め込む。
⑧器に 「スライスしたキュウリ」 を敷き詰め、
　 その上に⑦のトマトを乗せて、切り離した②の蓋を添えれば・・・完成です。

※トマトを 「湯剥き」 したのは・・・
　 ↓
　 ★横サイドからでも、トマトと一緒にスプーンで食べられるからです。
　　　*湯剥き〜は 「必要充分条件」 ではありませんので、貴方にお任せします。

※今回は・・・
　 ↓
　 ★キュウリを敷き詰めましたが⇒　サラダ菜・レタスetcでもＯＫです。
　　 *器上での〜トマトを固定する役目も果たしますので細かく切ってネ。
　 ★「ツナマヨ」以外では⇒　マッシュポテトも面白いヨ。
　　　*トロケルチーズを乗せて、焼きあげれば〜雰囲気も倍増します。

■《 普通のサラダ 》 に飽きたら・・・
　 ↓
　 ★ちょっとした工夫で⇒　主婦(主夫)の感性を発揮しちゃいましょうネ！　再評価ＵＰです？