今を遡る 『 ２年前の今日（２０１０年０１月３１日）』・・・
当サークル 【 ぽんちゃんの“ＲＥＣＩＰＥ-ＤＩＡＴＹ”】 を開設させて頂きました。

　 記念すべき [ No.1 の投稿レシピ ] は〜　【キンメ鯛の煮付け】　でした。
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　 > たかが料理〜されど料理・・・
　 > 料理って本当に『奥深い』ことを、この歳になって初めて知りました。
　 > コンスタントに更新出来るか分りませんが、頑張ってみます。
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　 ってなコメントを記させて頂きました。


お陰様で〜
メンバーの皆様 ＆ いつも覗いて拍手をくださる皆様 方の
ご支援ご鞭撻を頂戴し、何とか老体に鞭打って本日を迎えることが出来ました。
本当にありがとうございました。

今後とも〜
拙い髭男の RECIPE-DIARY でございますが、叱咤激励etc宜しくお願いいたします。
m(_ _)m


■下掲は・・・ビーフステーキ<ミディアムウェル>です。材料＆作り方etcは省略します。
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　 ★今は亡き親父が〜何故か時々作ってくれたことを思い出します。
　　　*ナイフ + ホーク ＆ 器 は〜旧満州から持ち帰ったとのことです。今でも実家に残ってます。