17日(Sat)から昨日(Tue)まで〜３泊４日で首都圏を離れておりました。
*妻の還暦（祝？）を兼ねて〜
　奥湯河原温泉（神奈川県）の和風老舗旅館で心身共に垢を流してきました。

【[特別枠] 食卓環境】

以前にも〜食事って・・・
「器・味・色・盛付」と同じくらい 『 食卓の環境 』 が大切と記しましたが、
今回は・・・
昭和４年建築の「書院造り」の和室で、庭園を眺めながら “会席料理” を堪能してきました。
*全てが部屋食でした。広縁から下駄履きで “庭園散策” も可能でした。

《夕食の献立》
☆梅酒　☆前菜　☆吸い物　☆お造り　☆鮑の踊り焼き　☆和牛のシャブシャブ　☆煮魚　
☆焼き魚　☆海老錦糸揚げ（宝船盛り）　☆百合根饅頭　☆蟹の酢物　☆野菜天麩羅　

※その他〜お新香や小鉢+食後フルーツ＆冷菓子etcが付きました。
※お酒は〜 “ 宿特製の日本酒 ” を頂戴させて頂きました。
↓
*小生が作る RECIPE とは雲泥の隔たりがありました（当然です！）勉強になりました。

■たまには・・・挙膳 ＆ 据膳　も宜しいですネ。
　 食事の内容と合わせて〜部屋の家具調度品（ex；掛軸・枯山水）も立派でした。
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　 ★下記画像は〜和室（広縁）の障子<雪見窓>から見た日本庭園です。
　　　*池に錦鯉が泳いでましたが撮つりませんでした。*料理画像は割愛させて頂きます。

※今回は私事で〜　m(_ _)m　　明日からは庶民的な RECIPE を掲載させて頂きます。