生姜焼きレシピは〜凝って創れば・・・メッチャ難しそうですネ？
・・・が・・・しかし・・・
今回は〜たぶん 一番簡単! + 野菜たっぷり！ の v(^_^)/~ ですヨ。

【簡単！ 野菜たっぷり！ 豚肉の生姜焼き】

＜材料（４人分）＞
豚ロース薄切り肉：３００gくらい
　 *サラダ油：適量
[調味料]
　 生姜の摩り下ろし：１欠片分
　 大蒜の摩り下ろし：小さじ１
　 酒：大さじ１
　 醤油・味醂：各々大さじ２
[付け合せ野菜]
　 レタス・タマネギ・ミニトマト：各々適宜
　 白ワインビネガー・塩：各々少々

＜作り方＞
①[調味料] を作る。
　 *ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合わせる。
②フライパンでサラダ油を熱し、
　 ①の [調味料] に豚肉を絡めて広げながら加えて両面を焼き上げる。
③[付け合せ野菜] の下処理をする。
　 (A) レタス+タマネギを食べ易い大きさにカットし、
　　　　水に浸してシャキシャキ感を出し、笊で水気をとる。
　 (B) ミニトマトは、洗って半分の輪切りにする。湯剥きも可です。
④器に [付け合せ野菜] を敷き詰めて、②の肉を中央に盛り焼汁を掛ける。
⑤最後に〜野菜部に塩を少し振って、白ワインビネガーを掛ければ・・・完成です。

※簡単ですが・・・
　 ↓
　 ★色鮮やかで〜食卓に映えちゃう逸品です。冷めてもOK（お弁当にも可）です。
　　　しかも〜全ての老若男女に愛される “ モテモテ料理 ” です。

■豚肉の生姜焼き〜「時短レシピ」ですが、栄養タップリですヨ・・・
　 ↓
　 ★豚肉には 《ビタミン B１》 が豊富です。*管理栄養士の偉い先生HPより抜粋。
　　　*ビタミン B1 の含有量⇒　鶏の６倍　牛の８倍
　　　*ビタミン B1 の別名は⇒　疲労回復のビタミン
　　　*ビタミン B1 の効用は⇒　疲れの元になる乳酸が体内に溜まるのを防ぐ効果