濃厚な モッツァレラチーズ に アボカド + トマト を加え、
洋風の〜オリーブオイル ＆ 和風の〜醤油 + 鰹節 のソースで和えました。

【モッツァレラの和洋折衷サラダ】

＜材料（２〜３人分）＞
モッツァレラチーズ：２００gくらい
アボカド・トマト：各々１個
　 紫スプラウト・刻みネギ：：各々適量
[ソース]
　 オリーブオイル：大さじ１
　 醤油：大さじ１/２
　 鰹節：適量

＜作り方＞
①モッツァレラチーズをサイコロ状にカットする。
②アボカドの皮＆種を取って、同じくらいの大きさにカットする。
③トマトも同じくらいのサイズに切り分ける。
　 *種部は取り除きましょう。湯剥きすれば〜なを宜しいかと。
④[ソース] を作る。
　 *オリーブオイル + 醤油 ＆ 鰹節 を混ぜ合わせる。分量比率はお好みでネ。
⑤ボウルに ① + ② + ③ + 紫スプラウト を加え、④のソースを足して混ぜ合わせる。
⑥器に⑤を盛り付けて、刻みネギを散らせば・・・完成です。
　 *下記画像は個々の 「 取り皿 」 に取り分けた写真です。

※お好みですが・・・
　 ↓
　 ★粉チーズを振りかけても ○ です。⇒　洋風を強調派？
　 ★刻んだお新香（ex;大根）を混ぜ合わせても ○ です。⇒　和風を強調派？

■和風折衷サラダですので・・・
　 ↓
　 ♪洋風派の方は⇒　冷えたワインetc！　　♪和風派の方は⇒　焼酎お湯割りetc！
　 ↓
　 ※我家では〜①ビール⇒②白ワイン⇒③酒（熱燗）を呑りましたです。はい。　V(＾o^)V