昨日は・・・ 『 土用の丑の日 』 でしたが・・・
皆様方は〜鰻（うなぎ）を召し上がりましたでしょうか？
*今年は例年になく高価ですので〜我家では下記のレシピでした。

【鰻丼】

※今更〜＜材料＆作り方＞は必要無し・・・と判断し削除します。

『土用 ＆ 丑の日 の語源』
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　★長くなるので右記参照⇒　http://unagiya.com/doyou.html

『土用の丑の日 と 鰻 の由来』
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　 ★江戸時代（中後期）に、「売り上げ不振」に悩んだ鰻屋から頼まれた
　　　平賀源内が「今日は 土用の丑の日」と書いた張紙を表記し宣伝した。
　　　⇒丑（うし）の日に【う】が付く品（ex；饂飩・瓜・梅干＆鰻）を食べると体に良い
　　　　 との言い伝えから【鰻】が合致したと考えられる。
　　　*平賀源内：1728〜1779・江戸中後期の本草学者・蘭学者・作家・発明家
　　　
■今では “ 鰻は 夏バテ防止 ” の定番になりました。
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　 ★（前文にも記しましたが）ぽんちゃん宅は下記画像レシピを食しました。
　　　 *鰻蒲焼 + 塩揉み胡瓜 + 蟹 ＆（蜆の味噌汁）の “ 鰻丼 定食 ” でした。　m(_ _)m