ボリューム感いっぱいの〜 “ 鶏肉蒸レシピ ” です。
味付けは・・・塩＆胡椒のみで〜素材の味を凝縮しました。

【鶏肉と野菜の洋風蒸し】

＜材料（３人分）＞
鶏もも肉：３枚
[野菜etc]
　 ニンジン・ジャガイモ・タマネギ・マッシュルーム・パプリカ・ベーコン：各々適量
[味付け]
　 ニンニク・ローリエ・バター・塩・胡椒：各々適宜
*揚げ油・サラダ油：各々適量

＜作り方＞
①ニンジン＆ジャガイモを食べやすい大きさにカットし、揚げ油で揚げる。
②タマネギ+パプリカは大きめにスライスし、ベーコンは３㎝くらいにカットする。
③厚手の鍋でサラダ油を熱し、塩+胡椒を振った鶏もも肉を焼きあげる。
　 *強火で表面が少し焦げるくらいが○です。
④ニンニク（塊orスライス）+ローリエ+マッシュルーム＋パプリカ+①+②を③に加える。
⑤バター＆塩+胡椒で味付けし、蓋をして10〜15分蒸し揚げる。
⑥純白の器に熱々の⑤を盛り付ければ・・・完成です。
　 *仕上げに「パセリの微塵切り」を振り掛けるのを忘れました。

※ベーコンを入れると・・・
　 ↓
　 ★何故か〜風味がUPしちゃいます。

【私事で恐縮でございますが】・・・ 昨日〜数年ぶりに 『 パソコン 』 を買い替えました。
　 *最新鋭の機種です。メッチャ動きが早いです。今までが遅過ぎました。
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　 ★ってな訳で〜（我家の）最高級ウィスキーで ≪ 祝杯 ≫ を挙げました。　m(*^_^*)m

　　　⇒銘柄は〜ご想像にお任せいたします。♪五臓六腑に沁み込みました。