日曜日は〜ノンアルコールディって何度も記します。　m(_ _)m
その時のディナーは〜カレー or 丼物 を紹介しておりますが・・・
オットドッコイ！　和食の真骨頂〜 『 おにぎり 』 を忘れておりました。

【醤油焼き ：○： おにぎり】

＜材料（２人分）＞
ご飯：２人分
　 *塩：少々
[醤油タレ]
　 醤油：大さじ１
　 味醂：小さじ１
寿司用の海苔：適量

＜作り方＞
①手に水を付けて、炊き立ての飯を握る。
　 *途中で〜塩を少し加えて旨味を加える。
②[醤油タレ] を作る。
　 *全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
③握った①を焼きあげる。
　 *七綸が良いですが、無ければトースターでもOKです。
④焼きあがった③に、②の[醤油タレ] を刷毛で塗る。
　 *塗り過ぎに注意です。
⑤④を改めて、少し焼きあげる。
　 *[醤油タレ] が少し焦げるくらいがベターです。
⑥焼きあがった⑤を海苔で包む。
　 *全体を包み込まずに、底部のみ包んだほうが綺麗かと？
⑦器に⑥を並べ、添え煮物（今回は〜きんぴらごぼう）を添えれば・・・完成です。

※今回は〜 「 醤油タレ 」 でしたが・・・
　↓
　 ★「 味噌タレ 」 でも○です（* 味噌：味醂＝２：１ ）。

※おにぎりの中に何も加えませんでしたが・・・
　 ↓
　 ★「 おしんこet c」 を入れても O K かと。

■おにぎり具財の人気ランキング（首都圏の場合）は・・・
　 ↓
　 [１〜１０位]
　　・ツナマヨ　・シャケ　・梅干　・明太子　・たらこ・昆布　・イクラ　・エビマヨ　・おかか　・筋子

　 因みに⇒ [２０位] マグロ　[３０位] チーズ　[４０位] 高菜・・・なんだってネ？