最初は～ロールキャベツを作ろうかと思いましたが・・・
面倒だったので・・・ “ 挟み煮 ” にしちゃいました。

【キャベツの挽肉挟み煮】

＜材料（３人分）＞
キャベツの葉：１０枚くらい
[具材]
　 牛豚の合挽き肉：１５０gくらい
　 ニンジン：少々
　 玉子：１個
　 *生姜汁・パン粉・牛乳：各々適量
　 *塩・胡椒：各々少々
[和風スープ]
　 和風だし：１カップ
　 醤油・味醂・酒：各々適量

＜作り方＞
①キャベツの葉を綺麗に洗い、レンジでチンする。
②ボウルに 挽肉 + 刻んだニンジン を入れて、捏ねる。
③玉子 + 生姜汁 + パン粉 + 牛乳 を足して、更に捏ねる。
④塩 + 胡椒 を加えて、味を整える。
⑤[和風スープ] を作る。
　 *ボウルに材料を入れて、混ぜ合わせる。
⑥①のキャベツの間に、④を挟み込む。
⑦鍋に⑥を入れて⑤のスープを注ぎ、中火でコトコトと煮込む。
⑧出来上がった⑦を、ショートケーキみたいにカットして
　 [和風スープ] を上から垂らせば・・・完成です。

※キャベツはチンしてますので・・・
　 ↓
　 ★挽肉が煮えればOKです。キャベツは緑色が宜しいかと。

■ロールキャベツよりも・・・
　 ↓
　 ★メッチャ簡単です。味は同格です。見た目は勝ちました？