友人からお土産で頂戴した「クラッカー Carr's」で～
オリジナル-トッピングの “ CANAPE ” を作ってみました。

【Carr's Table Water Crackers - CANAPE】

[クラッカー]
　1831年創業のイギリス（カーライフ）産クラッカー
　原材料は～小麦+植物性油+塩のみ
　保存料や調味料を含んでないのでシンプルな味わい
　by Appointment to H.M. the Queen って
　記してありますので～英国王室御用達みたいです。

[トッピング]
　クリームチーズにオリーブ+パプリカ+バジルを
　刻んで足し、エクストラバージンオイルを加えて混ぜる。

[クラッカー]に[トッピング]を塗れば・・・完成です。

※その他のトッピングは・・・
　 ↓
　 ★オイルサーディン+粒マスタード+ケッパーでも〇です。
　 ★スモークサーモンでも〇です。

※クラッカー表面の LOGO-TYPE がさり気なくて恰好良い。
　 ↓
　 ★イギリス紳士を彷彿とさせる雰囲気ですネ？
　　　
■合わせる呑み品は・・・
　 ↓
　 ★TWE Braes of Glenlivet 1989 23yo（勿論ストレートです）
シングルモルトウィスキー：甘さの中に心地よいドライさが特徴