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ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”

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公開 メンバー数:72人

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  • from: ぽんちゃんさん

    2013年01月14日 07時19分51秒

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    モーニングトースト

    たまには~“朝食レシピ”を紹介させて頂きます。
    “レシピ”って言っても・・・パンに塗るソースのみですが?

    【モーニングトースト】

    <材料(2人分)>
    フランスパン:適量
    [オリジナル-ソース]
     マヨネーズ・明太子:各々大さじ1
     とんぶり:小さじ2
     レモン汁:1滴

    <作り方>
    ①[オリジナル-ソース]を作る。
     (A)ボウルでマヨネーズ+薄皮を剥いた明太子を混ぜ合わせる。
     (B)「とんぶり」を足して、更に混ぜ合わせる。
     (C)レモン汁を1滴たらして、更に優しく混ぜ合わせる。
    ②フランスパンをカットし、少しオーブンで焼く。
    ③焼きあがったフランスパンに①を乗せれば(塗れば)・・・完成です。

    ※このソースの特徴は・・・
      ↓
      ★洋風(マヨネーズ)&和風(明太子+とんぶり)のコラボかな?
       洋香の中に明太子風味+とんぶり食感を加えた和洋折衷です。

    ■この日-朝食献立は・・・
      ↓
      ★キュウイフルーツ+スクランブル-エッグ+ホット-コーヒーでした。

    ~・=~・=~・=~・=~・=~・=~・=

    今日は『成人の日』ですネ
      ↓
      祝日法(昭和23年7月20日法律第178号-第2条)では
      「大人になった事を自覚し、自ら生き抜こうとする青年を
      祝い励ます」ことを趣旨としております。だそうです。
      ↓
      小生は東京に上京(学生)しておりましたが・・・
      成人式に出席した記憶がありません。
      「成人式」の趣旨も知りませんでした。団塊世代の僻み。

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