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from: ぽんちゃんさん
2013年01月14日 07時19分51秒
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モーニングトースト
たまには~“朝食レシピ”を紹介させて頂きます。
“レシピ”って言っても・・・パンに塗るソースのみですが?
【モーニングトースト】
<材料(2人分)>
フランスパン:適量
[オリジナル-ソース]
マヨネーズ・明太子:各々大さじ1
とんぶり:小さじ2
レモン汁:1滴
<作り方>
①[オリジナル-ソース]を作る。
(A)ボウルでマヨネーズ+薄皮を剥いた明太子を混ぜ合わせる。
(B)「とんぶり」を足して、更に混ぜ合わせる。
(C)レモン汁を1滴たらして、更に優しく混ぜ合わせる。
②フランスパンをカットし、少しオーブンで焼く。
③焼きあがったフランスパンに①を乗せれば(塗れば)・・・完成です。
※このソースの特徴は・・・
↓
★洋風(マヨネーズ)&和風(明太子+とんぶり)のコラボかな?
洋香の中に明太子風味+とんぶり食感を加えた和洋折衷です。
■この日-朝食献立は・・・
↓
★キュウイフルーツ+スクランブル-エッグ+ホット-コーヒーでした。
~・=~・=~・=~・=~・=~・=~・=
今日は『成人の日』ですネ
↓
祝日法(昭和23年7月20日法律第178号-第2条)では
「大人になった事を自覚し、自ら生き抜こうとする青年を
祝い励ます」ことを趣旨としております。だそうです。
↓
小生は東京に上京(学生)しておりましたが・・・
成人式に出席した記憶がありません。
「成人式」の趣旨も知りませんでした。団塊世代の僻み。-
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あいこ、
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