リンゴを（まるごと使って）圧力鍋でコンポートを作りました。
大人用の味付けですが～お子様（小学校高学年）だって喜びます。

【リンゴのコンポート】

＜材料（３人分）＞
リンゴ（あかね・紅玉etc）：３個
[調味料]
　水：1カップ
　砂糖：1/2カップ
　赤ワイン：1カップ
　蜂蜜：小さじ2
　レモンの皮・塩：各々少々

＜作り方＞
①圧力鍋にリンゴ+全ての調味料を入れて、強火で２分間くらい加熱する。
②火を止めて、1時間くらい加圧しそのまま冷めるのを待つ。
③器に（個人々の）に②のリンゴを盛り付ければ・・・完成です。

※＜作り方②＞での冷ます時間は・・・
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　★時間を掛ければ掛ける程～味がリンゴに沁み込みますヨ。

※＜作り方②＞で、シナモンを加えれば・・・
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　★大人風味が増して～奥深い「口当たり」になります（たぶん？）。

※＜作り方③＞の段階でアイスクリームorホイップクリームを乗せれば・・・
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　★一層華やかになり～スィーツ感が増して v(^_^)v ですヨ。

■このレシピは～ 『お疲れ時の OYATSU』 に召しあがってネ。
　※飲み品は～紅茶が宜しいかと。
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　因みに右掲を呑みました⇒ Earlgrey-Bleu （英国産フレーバードティー）