七草粥とは～春の七草や餅etcを具材とする粥で・・・
その一年の無病息災を願って食べられる正月の風習。
平安時代から行われていたが、室町時代の汁物が現在の形になった。とか？

【我家の七草粥】

＜材料（３人分）＞
ご飯：２００gくらい
餅：2枚
大根の葉：適量
水：700mlくらい
塩：佐治1/2

＜作り方＞
①大根の葉を洗って2ｃｍくらいに切り、塩を足した湯で茹で上げる。
②餅をサイコロ状に切り刻んでおく（早く溶かすため）。
③鍋に水+ご飯を入れて炊き、沸騰したら①+②を加えて弱火で煮詰める。
④塩を足して混ぜ合わせながら、味を整える。
⑤お椀に④を盛り、6日に紹介した「黄金海宝漬」を乗せれば・・・完成です。

※本来は・・・
　↓
　★「春の七草」を加えるのが常道ですヨ。
　　春の七草：セリ・ナズナ・オギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ

■2014年も～皆々様の無病息災を願っております。 m(_ _)m