ビールの抓みに！小腹の満たしに！子供のオヤツに！etc etc
「マ〇ドナルド」・「ケ〇タッキーフライドチキン」・「モ〇バーガー」
に行って食べなくっても・・・我家で上手に作って楽しみましょう。

【ポテトフライ】

＜材料（２～３人分）＞
ジャガイモ：２～３個
サラダ油+胡麻油：（1：1の割合）適量
塩：少々

＜作り方＞
①ジャガイモの皮を剥き、食べ易い大きさにカットする。
②サラダ油と胡麻油をフライパンで熱し、①をカラッと焼き揚げる。
③焼き揚がった②の油を切り、塩を振って全体に絡ませる。
④器に（可愛い）紙を敷き、③を盛り付ければ・・・完成です。

※今回は「皮を剥き棒状」にカットしましたが・・・
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　★皮付きのままで揚げてもＯＫです。
　★大きめにカット（ex；縦1/4の櫛切り）してもＯＫです。

※今回は「通常の塩」を振り掛けましたが・・・
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　★「ハーヴ入りの岩塩」を使えば～香りが増しますヨ。

※ソースを付けて食べたい場合は・・・
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　★アンチョビソース ★チリソース ★コチュジャンソース ★明太子ソース
　　etc etc で楽しんでも～面白いかもネ。　（-＿-）；

※フライドポテトが余ってしまったら・・・
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★野菜スープに加えて～「リメイク野菜スープ」を作りましょう。