妻の “ バースディ-レシピ ” Part-2 詳細です。

【クリームチーズの生ハム巻き 花見団子風】

＜材料（２～３人分）＞
固形クリームチーズ：7個
生ハム：7枚
爪楊枝：7本

＜作り方＞
①クリームチーズを、手で球状に丸める。
②丸めた①のチーズを、生ハムで覆う。
③爪楊枝で②を刺して、（雰囲気のある？）器に盛れば・・・完成です。

※使った食材の種類は・・・
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　★クリームチーズ⇒ Pecorino SicilianoPepato イタリア産、やや硬目
　★生ハム⇒ La Prudencia スペイン産、風味が香ばしい

※今回は(とっさに？）爪楊枝を使いましたが・・・
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　★可愛い楊枝にすれば良かったと～今頃気づきました。（汗；

■超 簡単過ぎる RECIPE ですが・・・
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　★ワインの肴には～メッチャ似合い過ぎる “肴” でございます。