昨日（日曜日）は～Alcoholic No-Dee（休肝日） でした。
そんな日の夕餉は～カレーor丼物etcって決まっております・

【マグロ＆アボカド乗せ御飯】

＜材料（２人分）＞
温かい御飯：2人分
マグロ・アボカド：各々適量
　レモン汁：少々
［タレ］
　粒マスタード：大さじ1/2
　薄口醤油：大さじ1

＜作り方＞
①アボカドの皮を剥き種を刳り貫いて、1.5ｃｍ角にカットしレモン汁を掛ける。
②マグロも、①のアボカドくらいの大きさにカットする。
③タレの材料をボウルに入れて、混ぜ合わせる。
④熱々の御飯を茶碗に盛り付ける。
⑤混ぜ合わせた③のタレを、④の上から廻し掛ければ・・・完成です。

※献立は・・・
　↓　
　★豆腐とワカメの味噌汁+お新香（白菜漬け・キュウリの浅漬け）でした。

■お酒は「百薬の長」適度なお酒は身体に良い
　↓
　《健康効果が認められる量》
　　男性の場合は（1日に）日本酒；1合・ビール；中瓶1本・ウィスキー；W1杯
　　焼酎；1/2合・ワイン；グラスで2杯　女性は男性よりも体重が少ない分を減らす
　《休肝日は本当に必要か？》
　　科学的な根拠は無しとのこと　寧ろ適度な量は動脈硬化を予防する
　　但し 毎日飲み続けていると「アルコール依存症」になり自己抑制不可になり
　　健康を害することになります また家族や友人に大変な迷惑がかかります
　 ★『適度な量を楽しく呑む』・・・これが一番ってことのようですネ