このレシピは～キャンプ時のBBQと一緒に屋外で作るレシピですが・・・
ご家庭で作っても全く構いません。いや是非とも作って欲しい料理です。

【ペイクド-ポテト】

＜材料（４人分）＞
ジャガイモ：ビッグサイズ２個
　塩・胡椒：各々少々
［トッピング］
　タマネギ・パプリカ（orピーマン）・茹で玉子・ベーコン：各々適量
　蕩けるチーズ（ピッザ用2種が好ましい）：適宜

＜作り方＞
①ジャガイモを洗い（皮付きのまま）ラップに包んで、レンジでチンする。
　*竹串がサァッorスゥッって刺さればOKです。
②トッピング食材を下処理する。
　（Ａ）タマネギを薄くスライスし、水に浸してから水分を拭きとる。
　（Ｂ）パプリカとベーコンを、細長く＆薄くスライスする。
　（Ｃ）茹で玉子を作って、輪切りor細かく切り刻む。
③レンジからジャガイモを取り出して1/2にカットし、塩胡椒を振り②を乗せる。
④蕩けるチーズ2種を（大量に）③の上に乗せ、オーブンで焼き上げる。
　*チーズが溶けて流れ落ちるくらいがベターです。
⑤器に熱々の④を盛り付ければ・・・完成です。

※今回は上記のトッピング食材を使いましたが・・・
　↓
　★シーチキン・コーン・枝豆・ミートソース・ニンニク（微塵切り）etcでも〇です。

■この料理は WILD-RECIPE ですから・・・
　↓
　★少しくらい焦げたって+食み出したって＆型崩れしたって全く構いません。
　　⇒旨ければ良いのです。ビールに合うから良いのです。 v(*^_^*)V