昨日の昼食は～千代田区丸の内（丸ビル5階）の “グリル満天星” で食べました。
1978年開業の老舗洋食屋さんです（丸ビル店は2002年開店）。
http://www.manten-boshi.net

【[特別枠]ワンプレートミックス】

■食べた料理
　ワンプレートミックス（オムレツライス+カニクリームコロッケ）
■デザート
　シャーベット-バニラアイスミルク
■飲み物
　アイスコーヒー（*車運転の為です。涙；）

※この店の特長
　↓
　①1週間かけて創る自家製の「デミグラスソース」
　②筍・玉葱・椎茸・シメジ・コーンなど8種類の野菜と米を一緒にブイヨンで
　　炊きあげ、一晩寝かせてから調理する拘りの「ベーキライス」
　③名物－総料理長「窪田好直」

キッチンが見渡せるオープンなインテリア空間（今回は個室）で、
久しぶりに食べた本格的な洋食は～さすがプロと脱帽でした（当然ですが）。
⇒「こんな料理を作りたいなぁ～」って思った昨日のランチでした。　m(_ _)m