美味しい “シャンパン” を手に入れました（しかも廉価で）。
こんな蒸暑い日の晩酌は・・・
シャワーを浴びて、キィ～ンっと冷えたシャンパンを呑るのが最高ですネ。
☆
その肴も・・・シャレオツ（高田純次の口癖）に決めてみました？

【ハム＆クリームチーズの肴】

＜材料１人分＞
レタス・キュウリ・ハム・クリームチーズ：各々適量
チェリー（缶詰）：1個
［ソース］
　エクストラバージンオイル：大さじ2/3
　ワインビネガー・岩塩：各々小さじ1

＜作り方＞
①レタス（敷用）を大きく＆キュウリを輪切りにし、水に浸して水気を切る。
②ハムとクリームチーズを、1ｃｍ角にカットする。
③ガラス製の器（冷やせば尚ベター）に、①のレタスを敷く。
④レタスの上に、カットしたハム・クリームチーズ・キュウリを乗せる。
⑤［ソース］の材料を混ぜ合わせて、ピッチャーに入れる。
⑥チェリーを（さり気なく）トッピングし、ソースを添えれば・・・完成です。

※下掲の画像は、１人分を取り皿に乗せた写真です。

※食材etcの詳細は・・・
　↓
　☆ハム⇒ Leberwurst（ドイツ）製・豚レバーに香辛料を効かせたティスト
　☆クリームチーズ⇒ Anchor（ニュージーランド）製・酸味が少なく舌触り抜群
　☆レタス・キュウリ・チェリー（缶詰）は日本製
　☆EXBオイル＆ワインビネガー⇒ QUATTROCIOCCHI（イタリア）製
　☆ピッチャー⇒ iittala（フィンランド）製・フォレストグリーン-ガラス製
　☆シャンパン⇒ PAUL DETHUNE（フランス）産・爽やかな辛口