朝食は 「コーヒーのみ」 で済ませる事が多いのですが～
たまには野菜や玉子料理を添えた “ Plain-Breakfast ” も食べます。

【或る日の朝食】

＜材料（１人分）＞
パン（葡萄入りロールブレッド）市販品：６切り1枚
スクランブルエッグ・レタス・イチゴ

＜スクランブルエッグの作り方＞
①玉子をボウルに割り入れて、牛乳を加え混ぜ合わせる。
②フライパンでバターを溶かし、①を（柔らかめに）焼きあげる。
③パンの両面を焼き、レタスを千切ってイチゴを洗う。
④器に②を盛って黒胡椒を振り、③を乗せコーヒーを添えれば・・・完成です。

［各国の朝食］
■コンチネンタルブレックファースト
　　紅茶かコーヒーに、冷たい食品（チーズ・ヨーグルト）を添える。
■アメリカンブレックファースト
　　コーヒーに温かい食品（オムレツ・ベーコン）を添える
■中華朝食
　　粥・饅頭・麺に点心（揚煮もの）を一緒に添える。
■和朝食
　　飯・味噌汁・焼魚・納豆・新香が多いが（昨今は）飯を粥にすることもある。

［朝食を摂る効用］
■眠っている体やエネルギー不足の脳を、働かせる役目を持つ食事。