歯応えのある “昆布の佃煮” を、フワフワの “玉子焼” で包み込みました。
揚げ油は（敢えて）マヨネーズを使い “爽やか風味” も加味しました。

【佃煮の玉子包み】

＜材料（２～３人分）＞
玉子：2個
　*牛乳・塩・胡椒：各々少々
昆布の佃煮（市販品）：大さじ2くらい
[揚げ油]
　マヨネーズ

＜作り方＞
①ボウルに玉子を割り入れ、牛乳・塩・胡椒を加え混ぜ合わせる。
②熱したフライパンでマヨネーズを溶かし、①を加えて玉子焼を作る。
　*玉子が固まるまで、箸で混ぜ合わせながら焼き上げる。
③玉子が固まり掛けたら、昆布（佃煮）を加えて巻き上げる。
　*一旦-俎板に乗せて(少し）冷ます。
④冷めた③を食べやすい大きさにカットし、器に盛れば・・・完成です。

※「だし巻き玉子」みたいですが・・・
　↓
　★昆布（佃煮）の和風ティストが玉子に絡み、お酒の肴に〇です。

■ってな訳で下掲を呑りました。
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　“ SINGLETON of DUFFTOWN UNITE ”
　*スコットランド産のシングルモルト-スコッチウィスキー・オンザロック