残り物で作ってみました。時短！簡単！廉価！の料理です。
和食の御新香として+和酒の肴としてメッチャ重宝ですヨ。

【キャベツ＆キュウリの浅漬け】

＜作り方（２人分）＞
キャベツ：100gくらい
キュウリ：1/2本くらい
[漬け調味料]
　和風昆布出し(顆粒)：大さじ1/2
　岩塩：小さじ1/3
　酢：少々

＜作り方＞
①キャベツとキュウリを洗って、細かめにカット(スライス)する。
②ボウルに①を入れ和風昆布出し+岩塩を加え、手で揉み込む。
　*揉み込んだら20～30分くらい馴染ませる。
③水気を切った②に酢を加え(更に)揉み込んで、10～15分馴染ませる。
④水気を絞った③を、器に盛り付ければ・・・完成です。

※岩塩＆酢の分量と比率は・・・
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　★個々の家庭で考慮して下さいネ。*酸っぱさ・辛さを？

※今回はボウルに入れて混ぜ合わせましたが・・・
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　★ビニール袋に入れて混ぜ合わせれば-手が汚れません。

■今回は加えませんでしたが・・・
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　★刻んだ大葉や鷹の爪を加えれば-お父さん好みの肴になるかもネ？