“手巻き鮨” って～「好みの食材を自分自身で作れる」から楽しいよネ。
其れならば “カナッペだって同じじゃん！” ってな発想で作りました。

【Handmade-CANAPE to made with Oneself.】

＜材料（３～４人分）＞
[パン]
　フランスパン（PARISIAN）：1/2本
　*ニンニク：適量
[ディップソース]
　①明太子+マヨネーズ+レモン汁
　②水切りしたヨーグルト+蜂蜜+ディジョンマスタード
[野菜etc]
　レタス・茹で玉子・ミニトマト・ツナ缶・アボカド・キュウリ
　イクラetc
[チーズ]
　PHILADELPHIA
[ワイン]
　Clement Klur Alsaoe Edlzwicker(フランス産の白ワイン)
　Agnes Paquet Auxey Duress Rouge(フランス産の赤ワイン)

＜作り方＞
①パンを少し焼き生ニンニクを塗り、ディップソースの材料を混ぜ合わせる。
②その他の食材を食べ易く切り刻み、レタスは水に浸しパリパリにする。
③其々の食材を、器(orバケット)に入れれば・・・完成です。

※今回は簡単バージョンでしたが・・・
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　★魚貝類・生ハム・果物・ナッツ・ポテトサラダetcでも可です。

■午後のTeaTimeにCoffee代わりにしても〇ですが・・・
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　★Wineの量には気をつけましょうネ。個人々で差がありますが？