素早く調理出来る肴です・・・が・・・
シャキシャキ感とニンニク風味で、最高の酒友です。

【インゲンのガーリックソティ】

＜材料＞
インゲン：数本
　*塩：少々
[調味料]
　胡麻油：適量
　クレージーソルト・ガーリックパウダー：各々少々
　ニンニク：1欠片

＜作り方＞
①インゲンを洗い塩を加えた熱湯で茹で、笊にあげて水気をきる。
　*インゲンの端をカットしてから茹でてネ。
　*茹で過ぎに注意です（シャキシャキ感を残す）。
②ニンニクの皮を剥き、ライスしてオリーブオイルで炒める。　
　*少し焦げ付くくらいがベターです。
③フライパンで胡麻油を熱し、水気をきった①を炒める。　
　*途中でクレージーソルト＆ガーリックパウダーを振り掛ける。
④最後に、炒めた②のニンニクを絡めれば・・・完成です。

※この料理での留意点は・・・
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　★インゲンを炒め過ぎない事です。触感が無くなると×です。

■この料理は冷めても美味しいから・・・
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　★お弁当のOKAZUにも最適です。醤油を少し垂らしても〇です。