妻の誕生日ディナーの ❝ Sub Maine-Recipe ❞ の詳細です。
大きさは ❝ 中型トマトを輪切りした ❞ サイズです。

【トマトのチーズ＆豚肉ホィール包み焼】

＜材料（２人分）＞
中型トマト：1個
　*塩・胡椒：各々少々
チーズ（蕩けるチーズ+粉チーズ）：適量
豚バラ肉：適量
　*粒胡椒：少々
青菜：適宜

＜作り方＞
①トマトを洗って、２cmくらいの厚さに(横に)カットする。
②塩・胡椒を①に振り、蕩けるチーズを乗せる。
③豚バラ肉を②に巻き付け、粒胡椒を振り掛けてアルミホィルで包む。
④フライパンに湯を煮立て、③を入れて蒸しあげる。
　＊出来上がる直前にホイルを開け、粉チーズ+青菜をトッピングする。
⑤更にアルミホィルを閉じて、弱火で１～２分くらい蒸しあげる。
⑥熱々の⑤をホイルで包んだまま、器に盛れば・・・完成です。

※この料理は・・・
　↓
　★サラダ感覚で食べられる❝ピッザ風の肉調理❞です。

■ワインの肴にもなりますので・・・
　↓
　★ちょっと気が効いた料理で腕を自慢しちゃいましょうネ？