納豆を入れた厚焼き玉子です。
ボリューム感もバッチリで(場合に依っては)メインディッシュにも！

【納豆入り厚焼き玉子】

＜材料（２人分）＞
[玉子液]
　玉子：2個
　和風ダシの素(市販品）：大さじ1
　味醂・砂糖・醤油：各々小さじ1/2
　牛乳：大さじ1
　塩・胡椒：各々少々
納豆（市販品）：1パック　
　*青葱：少々
[揚げ油]
　サラダ油+バター：各々適量

＜作り方＞
①納豆を取り出しサァッと水洗いする。
　*ネバネバを少し取り除く為です。
②[玉子液]を作る。
　*全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
③混ぜ合わせた②に、①+刻んだ青葱を入れて混ぜ合わせる。
④フライパンで揚げ油を熱し、③を加え中火～弱火で焼きあげる。
　*蓋をして蒸しあげるように揚げる。
⑤熱々の④をピッザのようにカットし、器に盛り付ければ・・・完成です。
　*下掲の画像は少し食べてしまった写真です。御免なさい。

※玉子液に味が付いておりますので～付けタレは不要かと思いますが・・・
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　★どうしても欲しいと要求されたら❝オーロラソース❞を添えましょう。

■この料理での留意点は・・・
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　★表面はガッチリ！中身はフンワリ！と仕上げることです。
　*表面が柔らかいと、カットした時に納豆が飛び出しちゃうからです。