和風の ❝ 肴 膳 ❞ を作りました。って云っても・・・
残り物を寄せ集めて～盛り付けただけの代物ですが（汗；

【創作料理 ❝鶏肉の和肴三種乗せ❞】

＜材料＞
乾燥海苔（手巻き鮨の余り品）
鶏もも肉（ローストチキン）：適量（残り物）
[トッピング]
　ほうれん草のお浸し+胡麻醤油
　烏賊の塩辛
　野沢菜の御新香
　ミニトマト

＜作り方＞
①乾燥海苔の上に、厚さ1cm弱にスライスしたローストチキンを乗せる。
②ほうれん草のお浸しを乗せ、醤油に擦り胡麻を混ぜたソースを垂らす。
③更に、烏賊の塩辛+野沢菜をトッピングする。
④最後に、綺麗に洗ったミニトマトを添えれば・・・完成です。

[呑った品]
ジントニック（Gin：TonicWater＝4：6）でした。