ビールの肴で残った ❝枝豆❞ を、焼いた ❝チーズ❞ に乗せました。
芳醇な香りの中にフクヨカな豆味が ❝ワイン❞ の肴にピッタリです。

【チーズ煎餅の枝豆乗せ】

＜材料（２～３人分）＞
枝豆：残っていた量
蕩けるチーズ：5枚
[添え野菜]
　ミニトマト：適量

＜作り方＞
①茹で揚げて残った枝豆を鞘から出し、薄皮を手で剥く。
②フライパンで蕩けるチーズを焼き、①を５～７粒乗せる。
　*サラダ油etcの焼油は必要ありません。
　*チーズの端を木ベラで少し中心に折り曲げる。
③焼きあがった②を器に乗せ、ミニトマトを添えれば・・・完成です。

※チーズの焼き具合は・・・
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　★中心が少し柔らかいくらいが宜しいかと（お好みですが）。
　★カリカリに焼けたチーズは、簡単にポロッとフライパンから剥がれます。

■此の料理(肴)の特徴は・・・
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　★調理時間が（誰でもが）たった4～5分で出来ちゃうことです。
　★而も色彩が綺麗で Home Party にだって通用しちゃいます。