赤&白Wワインの肴にと作りました。
“手巻き鮨” みたいに～其々お好みの具材を乗せて食べました。

【カナッペ】

[パン]
　デュラムのソフトハースブレッド
[パテ]
　マヨネーズ+明太子 ＆ プレーンヨーグルト+トンブリ
[チーズ]
　プレミアムチーズ
[トッピング]
　イクラ・レタス・アボカド・茹玉子・ミニトマトetc

※カナッペ（Canapé）とは・・・
　↓
　欧米で薄くカットしたパンorクラッカーにバターetcを塗り、
　魚貝や野菜を乗せて食べるコース料理の前菜のこと。
　*今では夜食や食事の無いパーティーでの肴として用いる。

■ってな訳で下掲の呑品を呑りました。
　↓
　❝ Cellar Selection Pinot Noir ❞ ニュージーランド産の赤ワイン
　❝ Tormaresca Chardonnay ❞ イタリア産の白ワイン