クリスマスイブに食べた料理 “ PartⅠ” です。
Ｘ’mas らしい色取りのカナッペに挑戦しました。

【ミニトマトとオリーブの厚焼きカナッペ】

＜材料（２人分）＞
フランスパン（パリジャン）：1/2本
　*ニンニク：適量
[トッピング]
　湯剥きしたミニトマト：数個
　酢漬けオリーブの実：適量
　*エクストラバージンオイル：大さじ1/2
　*塩・胡椒：各々少々

＜作り方＞
①湯剥き済のミニトマトをザックリカットし、オリーブは細かく切り刻む。
②ボウルに①を入れ、エクストラバージンオイルを加え混ぜ合わせる。
③混ぜ合わさったら、塩・胡椒を足して味を整える。
④フランスパンを(厚く)カットし、少し焼いてから生ニンニクを塗り付ける。
⑤混ぜ合わせた③を④に乗せ、器に乗せれば・・・完成です。

※今回は・・・
　↓
　★ボリューム感を重視し～パンの厚切りにトッピングしました。

■トマトの赤！＆オリーブの緑！が・・・
　↓
　★Ｘ'ｍａｓ の雰囲気を(少しだけ)出しておりませんか？