一口で食べられる “Skewered Dishes” です。
“Western Food Appetizer” としてもバッチリかと？

【ワインの友🍡可愛い串刺し】

＜材料（２～３人分）＞
クリームチーズ(数種類)・玉子焼・ピクルス・
鶉の玉子・生小海老・ミニトマト(赤＆黄)：各々適量
[タレ]
　(A)マヨネーズ+ケチャップ+レモン汁
　(B)エクストラバージンオイル+粒マスタード
　(C)ワインビネガー+岩塩

＜作り方＞
①好みの食材を串に(アトランダムに)刺す。
　 *順序を変えてバラバラに刺した方が雰囲気が出ます。
②処理した①を器に並べ、タレを添えれば・・・完成です。

※今回は上記の材料を使いましたが・・・
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　★肉類・魚類・フルーツ・野菜etcでも宜しいかと。

■此の料理(肴)に合わせた呑品は・・・
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　①PAUL DETHUNE BRUT *シャンパーニュ(フランス)産のシャンパン
　②TORMARESCA CHARDONNAY *プーリア(イタリア)産の白ワイン