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from: ぽんちゃんさん
2018年05月26日 06時51分07秒
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残食材の肴
食べきれずに残した食材で “肴” を作りました。
勿論!即出せるので “喜ばれると同時に嬉しい肴” でも有ります。
【残食材の肴】
<材料&作り方>
乾燥海苔にスライスした焼鶏(もも肉)を乗せ、
法蓮草の御浸し+烏賊の塩辛+胡瓜の御新香をトッピングし、
ミニトマトを添えたのみで作った “肴” でございます。
☆
※其々の食材に味が付いておりますので・・・
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★ソースetcも全く必要ありません。
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※残食材料理は、煮る+炒める+混ぜ合わせる~を駆使しますが・・・
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今回は “盛り付けに拘った肴” の1例でございます。
■合わせた呑品は・・・
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★Gin Tonicでした。Gin:TonicWater=6:4
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